Ingat senang ke?!

Susah! bukan senang nak jadi isteri, ibu, pekerja, cleaner, tukang masak, akauntan, pengurus, doktor dalam satu masa..aku memang tabik spring la kepada ibu-ibu yang bekerja dan xde pambantu rumah tapi rumah bersih dan kemas giler. Baju siap basuh dan berlipat, barang-barang dalam umah semua tersusun rapi. Suri rumah sepenuh masa pun belum tentu dapat settlekan kerja-kerja umah dalam satu hari! Tambah-tambah yang bekerja. comfirm hujung minggu baru buat kan kan kan...? Penat weh jadi isteri dan ibu yang bekerjaya. Actually duk di rumah lagi penat dari duk kat opis tau!
Lepas ada anak baru aku tau penat sangat-sangat jadi mak, ibu, mama, mummy, umi dan banyak lagi panggilan anak kepada ibu mereka. Apatah lagi punya ramai anak. Setiap sorang anak ada ragam dan peel mereka sendiri. Sebab tu la syurga tu terletak di bawah tapak kaki ibu. Besar pengorbanan ibu kepada kita. Dari saat mengandung, melahirkan sampailah membesarkan, ibu yang banyak berkorban. Aku terfikir mungkin apa yang aku lalui hari ini sama seperti mamaku lalui..penat melayan kerenah anak-anak di tambah dengan karenah suami pula.
Di sini aku nak pesan lah kepada suami2 tolong faham keadaan isteri jangan pandai bagi arahan jerr..cuba lihat dengan mata hati susah payah isteri melaksanakan tugas di rumah yang sebenarnya anda yang patut galas..bukan 100% terletak di bahu isteri. Kalau isteri sanggup berkorban keluar bekerja kenapa anda tidak sanggup berkorban bersama-sama isteri melakukan kerja rumah?
Fikir dan renung lah bersama...

wassalam..

Rendang Daging Simple sangat2....

Akhirnya dapat gak la spent masa tuk buat rendang daging hujung minggu lepas, hari ni baru dapat upload dalam blog. Simple, tapi sedap gak (hehehe..puji sendiri plok) tambah2 makan dengan lemang memang terangkat...hehehe. Makan dengan nasi putih pun sedap tambah2 nasi panas2 lagi..peghhh..hehehe

resipi yang cukup ringkas, nah resipi nya:

Bahan-bahan:

500gram daging dipotong kecil

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2cm halia

1sudu teh serbuk kunyit

1cm lengkuas

3 batang serai

1 sudu besar cili giling

1 sudu besar serbuk kari daging

1 kotak santan

1 gelas air

1 mangkuk air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

Bawang merah, bawang putih, halia lengkuas dan satu batang serai di kisar halus.

Kemudian tuangkan ke atas daging yang siap di potong dan di basuh.

Masukan kesemua bahan-bahan tadi kecuali dua batang serai (diketuk) dan santann.

perap sekejap dalam 20-30 minit.

Panaskan kuali, masukan daging yang telah di perap tadi kacau sehingga mendidih.

Kemudian masukkan santan dan serai.

Kacau sehingga sedikit kering.

Tutup api dan hidangkan...